第401章 自闭or开心？

鸭子煮熟，在锅中烧油的那一步。

  赵晓婧仔细注意着锅中的油温，用手在油锅上方感受到热气后，将筷子放入，观察筷子在热油中的气泡。

  待筷子冒出绵密的小气泡时，径直将放在一边，抹好糖色的鸭子用叉子叉起，左手提着叉子，右手拿着勺子，将微热的油淋在鸭皮上。

  油淋上，鸭子的表皮立马发出哗啦啦的油和水份碰撞的声音，第一勺油浇下去鸭皮微微变色，第二、第三勺油，鸭皮慢慢开始变棕黄，第四、第五勺油鸭子的表皮开始变焦黄，第六勺……

  “这才第六勺，怎么就又不行了？”赵晓婧皱着眉头盯着鸭子，惆怅的自言自语。